Nuestros principios

Fortalecer y movilizar cadenas productivas de insumos que antes no representaban un ingreso significativo para las familias floricultoras involucradas.

Visibilizar y empoderar a mujeres de Santiago Matatlán Oaxaca y pueblos vecinos con la generación de nuevos empleos.

Revalorizar los procesos tradicionales de la elaboración de helados y nieves.

Disminuir el uso de envases desechables, utilizando envases de fibras naturales como la jícara de calabaza para reducir el impacto ambiental de los residuos y al mismo tiempo fortalecer una cadena de valor con los productores.